黄金町バザール2016参加アーティストと作るお昼ご飯。自国の家庭料理を教わって一緒に作ります。知らなかった互いの文化や歴史を、ご飯を食べながらおしゃべりしませんか?
[日本]西野正将「団子汁と鯉こく」
永野鰹節店の鰹節を使ったみそ汁をベースに楽しむ、九州の郷土料理!おなかにたまる団子汁か白身ぷりぷり鯉こく、どちらも作り方は簡単!
「鯉こく」と「団子汁」
[タイ]プラパット・ジワランサン「グリーンカレー」
タイと言えば、なんと言ってもグリーンカレー!ココナッツミルクたっぷりのタイ本場の味を自分の手でも作れる!
「グリーンカレー」
[タイ]ピヤラット・ピヤポンウィワット「ピックガイトートナンプラー(ナンプラー漬けの唐揚げ)」
ナンプラーで下味をつけた手羽先を揚げたもの!鳥保の新鮮鶏肉でさらに美味しく。
「ピックガイトートナンプラー(ナンプラー漬けの唐揚げ)」