9月18日(日)※終了しました

アーティストが伝える食と歴史

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黄金町バザール2016参加アーティストと作るお昼ご飯。自国の家庭料理を教わって一緒に作ります。知らなかった互いの文化や歴史を、ご飯を食べながらおしゃべりしませんか?

[日本]西野正将「団子汁と鯉こく」
永野鰹節店の鰹節を使ったみそ汁をベースに楽しむ、九州の郷土料理!おなかにたまる団子汁か白身ぷりぷり鯉こく、どちらも作り方は簡単!

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「鯉こく」と「団子汁」



[タイ]プラパット・ジワランサン「グリーンカレー」
タイと言えば、なんと言ってもグリーンカレー!ココナッツミルクたっぷりのタイ本場の味を自分の手でも作れる!

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「グリーンカレー」



[タイ]ピヤラット・ピヤポンウィワット「ピックガイトートナンプラー(ナンプラー漬けの唐揚げ)」
ナンプラーで下味をつけた手羽先を揚げたもの!鳥保の新鮮鶏肉でさらに美味しく。

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「ピックガイトートナンプラー(ナンプラー漬けの唐揚げ)」



日程2016年9月18日(日)
時間11:00ー14:00
会場高架下スタジオSite-D集会場(横浜市中区黄金町1-2番地先)
参加費1,000円
定員10名
アーティストが伝える食と歴史
9月18日をもって、申込み受付を終了しました。

asia art week2016